Russere i det nye år er vant til at lægge et bestemt sæt retter på bordet - geleret kød, sild under en pels, salat Olivier og fra drinks foretrækker mange mennesker champagne. Hvad er den bedste champagne at vælge på nytårsaften?
På nytårsaften drikker folk med forskellige indkomster champagne, disse er ikke nødvendigvis aristokrater, så nu er der en hel del budgetmuligheder for denne sprudlende drink. Selv inden for en meget lille mængde kan du købe champagne til nytår. Men det vigtigste er at vælge flasker ikke med en plastkork, da plast fuldstændig dræber smagen af drikken.
Med hensyn til smag er semi-sød eller sød champagne bedst. Typisk vælges halvsøde champagner af amerikanere og tyskere, men 50% af russerne foretrækker også denne form for champagne. Brut er også meget populær - champagne med et minimalt sukkerindhold.
Champagne skal drikkes i henhold til visse love og regler. Det skal afkøles inden brug. Varm champagne er slet ikke den drink, der skal serveres ved festbordet. Flasken afkøles enten i køleskabet eller ved at placere den i en isspand.
Et fuldt glas hældes aldrig, altid maksimalt halvt hældes og tilsættes simpelthen efter behov.
Det er vigtigt at vælge den rigtige champagne-forretter, du skal vælge produkter, der ikke drukner smagen og afslører dens buket. Små stykker ost og oliven er bedst egnet her. Du bør ikke spise og spise champagne med chokolade, ellers vil du ikke mærke dens smag. De drikker champagne meget langsomt, så skål som "drik til bunden" i tilfælde af champagne er upassende.
