En af de smukkeste og lyseste helligdage nærmer sig, og for mange husmødre er madlavning af salat som et symbol på det kommende år allerede blevet en tradition. Symbolet for 2019 er grisen (vildsvin), i form af dette dyr kan en salat tilberedes ganske let - der er mange variationer. Du bør helt sikkert overveje den lækre mulighed for kylling og beskær.
Er det nødvendigt
- - 300 g kyllingefilet
- - 150 g svesker, valnødder
- - 100 g ost
- - 5 æg
- - mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Kog kyllingefilet, indtil det er mørt i let saltet vand, køligt, skåret i små stykker.
Trin 2
Æg koges, skrælles, æggeblommer anbringes i en separat beholder, og proteinerne hakkes på et fint rivejern.
Trin 3
Sveskerne er fordampet (en halv time i kogende vand er nok), skåret i små stykker. Til osten tager de et grovere rivejern og hugger kernerne af nødderne med en skarp kniv.
Trin 4
Derefter er det tilbage at lægge alle ingredienserne i nytårs salat lagvis på en serveringsskål og forsøge at danne en cirkel. Først kylling, derefter æggeblommer, svesker, et lag ost, nødder og æggehvider. Hvert lag er belagt med mayonnaise, salt er allerede efter kokkens smag.
Trin 5
Der er stadig en lille sag: at give den resulterende cirkel udseendet som et nytårsgris. For øjnene kan du tage en mørk oliven og skære den i halve og til hælen og ørerne - kogt pølse.
