Når de nygifte går over tærsklen til deres forældres hus, kommer mødre traditionelt ud for at møde dem med en storslået og rødmodig bryllupsbrød, dygtigt dekoreret med blomster og figurer lavet af tynd dej. For at de nygifte kan leve i kærlighed og velstand, skal de klemme et stykke af bryllupsbrødet af, dyppe det i salt og fodre hinanden.
Traditionen med at tilbyde brød og salt til nygifte er meget symbolsk, siden det i gamle tider er blevet betragtet som den bedste måde at beskytte en nyfødt familie på, da brød er en stærk talisman, et symbol på velstand og familiens ildsted. Salt betragtes som et alsidigt middel mod onde ånder. Brødet serveres på et håndklæde - et broderet håndklæde. Det menes, at de unges liv skal være lige så glat som overfladen på et håndklæde.
Hvad symboliserede bryllupsbrødet i gamle dage?
Traditionen med at bringe et brød til de nygifte går tilbage til den antikke antikvitet. I det gamle Rom blev bruden og brudgommen kun ægtefæller, efter at de spiste et stykke af en rund kage blandet med saltet vand og honning. Bruden og brudgommen sendte kagestykker til hinanden på samme tid med flere vidner. Det russiske bryllupsbrød er en efterkommer af den gamle romerske honningkage.
Den runde form af brødet siden oldtiden symboliserede solen eller den hedenske solgud, der blev betragtet som slavernes vigtigste skytshelgen. Ifølge legenden faldt solguden ned til jorden for at give de nygifte, der kom ind i et lykkeligt familieliv, hans kærlighed. Siden disse fjerne tider er brødet blevet et symbol på frugtbarhed og et rigt liv.
I gamle dage fik brødet en vigtig rolle i ceremonien med at give gaver til de unge. Den pårørende accepterede og smagte først et stykke brød, og i taknemmelighed gav han noget til de nygifte. Fædrene delte brødet, og børnene leverede stykker til gæsterne. Det var nytteløst at forlade brylluppet uden et stykke brød. Man mente, at den, der smagte bryllupsbrødet, ville være heldig i alle bestræbelser.
Hvad symboliserer bryllupsbrødet i dag?
I dag er den gæstfri tradition ved brylluppet blevet bevaret. Som i den fjerne fortid møder forældre bruden og brudgommen med et rødbrød på et håndbroderet håndklæde. Det antages, at jo mere storslået og smukt brødet er, jo rigere og lykkeligere bliver de nygifte, der har smagt det, bliver.
Moderne brød er dekoreret med smukke mønstre lavet af tynd dej: blomster, spikelets, bær, kurvehjerter, ringe, fugle. Blomster på et brød symboliserer renheden af bruden, spikelets - en ung families velfærd og velstand, bær - stærk og stærk kærlighed, vævede hjerter, ringe og fugle - loyalitet og hengivenhed for de nygifte til hinanden.
Unge spiser bryllupsbrød fra midten, denne tradition personificerer fødslen af et nyt liv og det forestående udseende af børn i et ægtepar. Opdelingen af bryllupsbrødet i dele symboliserer tabet af jomfruelighed. Dekorationer fra et brød distribueres til ugifte piger. Det menes, at hvis en pige modtog og smagte et sådant smykke, ville hun snart også gifte sig. Der var en tro på, at hvis en ugift pige lagde et stykke af et bryllupsbrød under sin pude om natten, ville hun se hende forlovet i en drøm.
Mindre kendte fakta om bryllupsbrødet
Siden oldtiden har brødet identificeret status for den fremtidige familie, så de forsøgte at gøre det så frodigt og højt som muligt. Ved rige bryllupper kunne man se enorme brød på størrelse med et bord. Undertiden steg brødet højt og viste sig at være så storslået, at det var umuligt at trække det ud af ovnen, og flere mursten måtte fjernes fra ovnens murværk.
Til bagning af brød blev brød inviteret - gifte kvinder, der lever sammen med deres ægtemænd i godhed og harmoni, kærlighed og lykke, som havde sympatiske og hårdtarbejdende børn. Man troede, at loaferne ville give familien velvære og en ung familie. Bagning af brød sang kvinder rituelle sange og indbød lykke og held og lykke til de unges hus.
Traditionen med at bage ceremonielt brød til et bryllup er iboende i alle slaviske folk. Ukrainerne og hviderusserne har også brødtraditioner, tatarer bager gubadia til et bryllup - en tærte lavet af butterdej, hvis rituelle betydning er helt identisk med et brød.
