Rosh Hashanah er en jødisk helligdag dedikeret til skabelsen af verden. Det symboliserer afslutningen på det udgående år og begyndelsen af et nyt år. I henhold til den eksisterende tradition markerer Gud i Rosh Hashanahs dage i Livets Bog skæbnen for hvert af de mennesker, der venter på ham i det kommende år. Oprigtig ægte tro på, at Gud ønsker folk velvære og velvære, gør denne dag til en lykkelig ferie.
Rosh Hashanah betyder bogstaveligt talt "Årets leder", som er det mest anvendte navn for det jødiske nytår. Denne dag forbereder jøder sig på det kommende år og analyserer de handlinger, der er begået det sidste år. Når de tænker på fremtiden, beder jøderne om sundhed, harmoni og fred. Hele Israel fejrer Rosh Hashanah i to dage: 1. og 2. i den hebraiske måned Tishrei.
Ferien begynder om aftenen med recitation af velsignelser og tænding af stearinlys. Dette efterfølges af måltider. En velsignelse over vin (kiddush) læses fra en særlig bønbog til Rosh Hashanah (Makhzor).
Under aftensmaden er det sædvanligt at lægge rund challah på bordet. Denne form for bagning indikerer en cyklisk natur og en jævn årstidsændring. Ifølge en anden forklaring er den runde challah et kronesymbol, der minder om Kongeriget for den Højeste. Æbler med honning serveres også ved bordet. Et stykke æble spises umiddelbart efter challah i begyndelsen af måltidet. Denne traditionelle godbid symboliserer håbet om, at det nye år bliver”sødt”.
Afhængigt af lokale traditioner kan retterne variere, men næsten alle jødiske familier serverer fisk ud over æbler med honning og chala, der symboliserer frugtbarhed; en fisk eller et vædderhoved - som et tegn på et ønske om at være "ved hovedet"; møntlignende gulerodskredse, der repræsenterer rigdom; grøntsager og frugter for at udtrykke håb om en rig høst.
På den første feriedag går folk til bredden af det nærmeste reservoir, hvor de, når de udtaler de passende salmer, ryster enderne af deres tøj som et tegn på udfrielse fra synder. Denne ritual kaldes tashlikh, som oversættes som "ryster".
De ti dage efter ferien kaldes omvendelsens dage. Alle ti dage er det sædvanligt at bede den Almægtige i bønner om tilgivelse for synder begået ved overtrædelse eller manglende opfyldelse af hans befalinger. Det skal også huske dem, der er blevet fornærmet og bede om tilgivelse. Enhver, der beder om din tilgivelse, skal tilgives uden at have vrede.
