Der er ikke noget lettere end at lave en naturlig aroma med almindeligt salt. Det er også den nemmeste, hurtigste, billigste og mest originale gave.
Nødvendig
- • 2 kopper groft kosher salt
- • friske urter som rosmarin, salvie og timian
- • 4 kvist frisk lavendel
- • 1 kalk
- • 1 citron
- • 1 tørret chili
- • pergament
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Placer urter og lavendel på et bageplade foret med pergamentpapir. Lad tørre i ovnen i 30-45 minutter.
Trin 2
Hak lavendel og urter. Du kan bruge fortørrede krydderier, men de er ikke så velsmagende. Tørrede urter mister deres aroma.
Trin 3
Skær citrusskallen ud, ca. en teskefuld skur til hver tank.
Trin 4
Hak tørret chili.
Trin 5
Tag fire glasbeholdere. Tilsæt 1/2 kop salt til hver tank. I en beholder tilsættes 2 teskefulde hakket chili peber, i en anden - 2 teskefulde urter, i den tredje - 2 teskefulde zest, i den fjerde - 2 teskefulde hakket lavendel.
Trin 6
Omrøres godt, før det tilsættes til opbevaringsbeholdere. Tør inden for tre dage.
Trin 7
Føj til opbevaringsbeholder, og sørg for, at krydderierne fordeles jævnt i saltet.
