Bryllupskager er længe ophørt med at være bare en dessert og forvandlet til udsøgte konfekture mesterværker, til fremstilling af hvilke de mest utrolige designløsninger bruges. En moderne bryllupskage kan være en dekoration af en fest, hvis du anvender nogle originale og eksklusive ideer til den.
Modetrends
For nylig inkluderer de mest populære ideer til bryllupskager dekorere dem med smørcreme i form af blonder og blomsterdekorationer. Også konditorer bruger i vid udstrækning den fashionable ombre-effekt - overgangen fra mættede nuancer af kagen til lysere. Denne overgang ser bedst ud på flerlagede høje kager. Det er meget moderigtigt i dag at dekorere bryllupskager med store friske blomster - roser, pæoner, valmuer, georginer. På samme tid skal du ikke desuden dekorere kagen med andre dekorative elementer, da blomsterne er selvforsynende i sig selv.
Hvis det ønskes, kan friske blomster erstattes med teksturerede blomster, der næsten ikke skelnes fra virkelige blomster.
En meget trendy idé er den originale bryllupskage på en "gynge" - desserten placeres i hallen på en ophængt struktur, der er rigt dekoreret med friske blomster, bånd og grønne skud. Derudover er det ikke nødvendigt at bestille en standardkage til et bryllup - sådanne bryllupskager med en århundreder gammel historie, såsom den franske "Crokembush" eller den polske "Shakotis", er ret populære. Den første mulighed er en karameliseret glide af runde søde boller med fløde, og den anden er en sildeben af forskellige typer cookies. Nå, og selvfølgelig kan en obligatorisk egenskab af mange bryllupskager - figurer af unge - laves i enhver ikke-triviel form.
Original arkivering
For at bryllupskagen kan huskes længe af både de nygifte og gæsterne, skal den præsenteres på en original måde. En fremragende løsning ville være en overraskelseskage, hvor der bages en ring med et papirmærke, der forudsiger et tidligt bryllup til den person, der fandt ham, en forgyldt valnød, der symboliserer lang levetid, en stor sjælden mønt - for held og lykke eller en baby bootie, der lover fødslen af et barn.
For at ingen kvæler en overraskelse, skal du advare gæsterne på forhånd og ikke bage små ting i kagen.
Hvis de nygifte har børn, kan du forberede en mindre kopi af bryllupskagen specielt til dem, som de klipper på samme tid som deres forældre. Dette bliver en vidunderlig hukommelse og en slags ritual om at forene sig i en enkelt familie. Derudover fremstilles bryllupskager i dag ofte af nære venner eller forældre under vejledning af en erfaren konditor. Samtidig filmes hele madlavningsprocessen med et videokamera og vises til de nygifte og gæster, inden de skærer kagen.
