Åh, hvor god varm, duftende, stærkt brygget te er en kold vinteraften! En tynd røg stiger op fra koppen, behagelig varme spreder sig gennem kroppen, og alle problemer og bekymringer forsvinder et eller andet sted, når den vidunderlige drink slutter. Og om sommeren, når et behageligt firma samles i et gammelt havepavillon ved dachaen, kommer kinesisk grøn forfriskende te til nytte. Te drikker er en hel kunst. Men det er behageligt og interessant for ham at studere.
Instruktioner
Trin 1
Te drikker på russisk
Inviter gode venner og familie til te. Soul-selskab, hurtige samtaler og tilfredse smil - disse er hovedkomponenterne i russisk te-drik. Spred en smuk duge på et stort rundt bord og lav sort te uden tilsætningsstoffer i en porcelæn-tekande. Te skal være meget stærk. En lille te hældes i et krus, og derefter fortyndes det med kogende vand fra en tekande eller termokande. Læg så mange snacks på bordet som muligt. Fisk- eller kødtærter, søde kager, slik, honning, marmelade - alt vil være passende på bordet. Te drikker på russisk forudsætter, at ingen forlader bordet sultne.
Trin 2
Kinesisk te drikker
Køb specialte tekander. Du skal bruge høje keramiske krus med låg - gaiwani, små kopper, en speciel bakke og en keramisk tekande med en åben top - en skål med retfærdighed. Hæld kogende vand over alle retterne. Læg derefter tebladene i gaiwan og fyld det med varmt vand, 90 ° C. Efter et minut drænes vandet i bakken. Tebladene åbnes og forberedes til frigivelse af aroma og smag. Hæld varmt vand i gaiwan igen, lad det brygge i 1-2 minutter og hæld teen i skålen med retfærdighed. Men nu kan du langsomt hælde den duftende drink i små kopper og tilbyde gæsterne. Du kan brygge ægte grøn te flere gange. Sukker, honning og kager på det kinesiske teselskab vil være overflødigt. Lad dine gæster nyde den delikate smag af te og dens delikate aroma.
Trin 3
Britisk te
Forbered et bord i det største og smukkeste rum, men på ingen måde i køkkenet. For engelsk tedrikning er detaljer ekstremt vigtige. Dugen skal være solid, helst hvid. Alle retter skal være fra én porcelænsservice, hvid eller hvid og blå. Ud over te-par og en tekande med te skal der være en kande mælk, en kande kogende vand, dessertplader, teskefulde, knive og gafler til dessert, søde te-snacks og servietter. Glem ikke at lægge en vase med blomster på bordet. Te brygges under antagelse om, at den ikke fortyndes med kogende vand i kopper senere. Efter at teen er hældt i kopper, tilsættes straks kogende vand fra en kande til tekanden til gentagen te-drik. Når alle konventionerne er opfyldt, kan du forsigtigt nippe til varm te, tage honningkagekager, der smelter i munden og føle dig som en ægte engelsk aristokrat.
