Forberedelserne til nytår skal påbegyndes på forhånd, og efteråret er det bedste tidspunkt for dette. Og hvad, du har styrke nok til at tænke over alt både på bekostning af juletræet og på bekostning af gaver, og det tilrådes at oprette menuen på forhånd. Ifølge den østlige kalender er det kommende nytår musens år (eller rotten, som er mindre poetisk). Så opskrifterne til opvasken skal vælges, så denne lille gnaver helt sikkert vil kunne lide det.
Alle ved, at en mus (især en rotte) er et altædende dyr, derfor skal nytårsretter være varierede, tilfredsstillende, velsmagende. Men tro ikke, at du kan smide alt, hvad der kommer i hånden fra ovnen, på bordet. Årets symbol kan ikke lide alle godbidder.
Hvilke fødevarer bør ikke medtages i nytårsmenuen 2020
I 2020, ifølge den kinesiske kalender, kommer året for den hvide (ifølge andre kilder - sølv) Mus / rotte, som du vil. Og der er en lille liste over produkter, som det er bedre ikke at bruge, når man forbereder retter til nytårsbordet. Symbolet for det nye 2020 favoriserer dem ikke for meget.
Disse forældede fødevarer inkluderer:
- frisk kål;
- semulje (selvom det er tvivlsomt, om nogen vil tilberede semulje om det nye år, men stadig);
- meget fede fødevarer såsom oksekød, gelékød, aspik fra svinekød, svinefedt, kogt svinekød og røget kød;
- fedtet kød (det er bedre at tage en kalkun i kosten, kanin, kylling, kalvekød uden fedtlag til madlavning);
- hård ost med en meget stærk lugt lige i næsen;
- stærk alkohol, især hjemmelavet - måneskin er bestemt forbudt, en hvid mus, som Sundhedsministeriet, advarer om, at det er sundhedsfarligt;
- stærk kaffe.
Du bør heller ikke lave mad ukendte, eksotiske og meget krydrede retter, musen kan ikke lide dette og byder det ikke velkommen på festbordet i 2020.
Hvilke fødevarer skal inkluderes i nytårsmenuen i 2020
På nytårsfestbordet i Rotteåret skal der være følgende produkter (du kan servere dem separat som skiver, en vitaminplade eller tilberede solide måltider med disse ingredienser):
- kød, men ikke fedtet, stegt, stuet, bagt;
- korn;
- bær og frugter, men ikke for eksotiske, bananer og æbler kan være, papaya og passionsfrugt anbefales ikke at købe;
- friske urter;
- fisk og skaldyr (tang kan ikke bruges)
- hytteost;
- frø, herunder sesam;
- nødder;
- frugt drinks, juice.
Retter bør ikke gøres meget komplekse, ud fra 10 eller flere komponenter, jo enklere verden, jo mere behageligt bliver symbolet for 2020. Det er bedre at lægge et par tallerkener med frugtskiver på festbordet, lægge ost og bær på tallerkenerne. Du kan bage kylling, kalkun, gryderet en kanin med grøntsager, kog 2-3 velkendte og yndlingssalater, sandwich med fisk og kaviar, snacks fra æg, grøntsager.
Sådan dekorerer du nytårsbordet 2020
Den hvide rotte elsker indikationer i øko-stil, indretning lavet af naturlige materialer, grene, jute, levende grangrene, lyse farver i interiøret. Dugen skal være hvid eller grå, bleer - linned, helst linned, fade - porcelæn, hvid.
Det er værd at placere en buket tørrede blomster, gran eller fyrretræsgrene, spikelets i midten af bordet. Det er bedre at fjerne flaskerne og dekorere den frie plads mellem fade og apparater med bæresammensætninger, kunsthåndværk med korn, kegler.
Det vigtigste er at fejre nytår 2020 med hele familien sammen!
