Butikker tilbyder mange forskellige formuleringer til farvning af æg. Men er al denne kemi virkelig uskadelig for vores helbred? Alligevel er det sikrere at bruge naturlige farvestoffer, der findes i ethvert hjem.
Nødvendig
- - gurkemeje 3 spsk. skeer
- - løgskal
- - rødkål
- - roer
- - kaffe
Instruktioner
Trin 1
Hæld 3 spsk i kogt, varmt vand. spiseskefulde gurkemeje, fortynd, kog vand. Æg kan koges i dette vand eller opbevares i det i to timer. Farven er gul.
Trin 2
Placer løgskindene i en gryde, dæk med vand, kog. Lad det infundere i 8-10 timer, og kog derefter æg i dette vand. Ægens farve varierer fra lysegul til rødbrun.
Trin 3
Sug i 0,5 l. vand finhakket rødkålhoved, tilsæt 6 spsk. spiseskefulde eddike. Lad det brygge i 8 til 10 timer, og derefter suge de kogte æg i denne infusion indtil den resulterende farve. Æggene er blå.
Trin 4
Klem rødbedsaften, læg kogte æg i den i flere timer. Farven viser sig at være lyserød.
Trin 5
Bryg stærk naturlig kaffe, hæld i en dyb skål og læg de tilberedte æg i den. Ægfarven viser sig at være brun.
