Enhver skål skal ikke kun koges lækkert, men også smukt serveret, uanset om det er en hverdag eller en festdag udenfor. Men selvfølgelig vil du på helligdage dekorere bordet på en speciel måde for at skabe en speciel, optimistisk stemning.
Instruktioner
Trin 1
Når du allerede har besluttet dig for festmenuen og gæsternes sammensætning, er det vigtigt at tage sig af det tilbehør, der skaber en atmosfære, der svarer til den lejlighed, du dækker bordet til. Først og fremmest bliver en smuk duge, hvis farve og ornament svarer til begivenheden, en obligatorisk egenskab ved festbordet. Så på nytårsbordet vil en hvid-rød duge se harmonisk ud på et højtideligt jubilæum - en almindelig pastelskygge eller hvid. En hvid eller rød duge uden mønster er en universel mulighed for enhver ferie og lejlighed. Du kan ikke lægge nogen gennemsigtige duge over den festlige duge.
Trin 2
Du skal vælge servietter til dugen. Ved specielle, højtidelige lejligheder skal de være linned, helst komplet med en duge, generelt vil papirer, der er tilpasset til dugen i henhold til mønster og farve, gøre. Hvis servietterne er linned, vil de selv være en dekoration af bordet - de kan sættes i specielle ringe til servietter eller smukt foldes ind i indviklede figurer. Linnedervietter placeres ved siden af hver gæsts apparat.
Trin 3
Der skal lægges særlig vægt på opvasken. Selvfølgelig kræver et festbord en service, der inkluderer så mange ting som muligt. En række retter, selv når de er dyre og smukke, placeres ikke på et sådant bord. Det samme gælder for bestik og drikkeglas. Forresten skal de være krystaller eller lavet af glas af god kvalitet, helst gennemsigtigt. Dette er en nødvendig betingelse, hvis der serveres vin på bordet, farven er et af kriterierne for vurdering af kvaliteten og et smagselement. Vin kan serveres på flasker, men ved særlige lejligheder kan den hældes i smukke karaffer med tætte prop inden servering. Sørg for, at formen på glassene og glassene svarer til de drinks, du skal servere, og husk at placere bestiket korrekt ved siden af tallerkenerne. Saucer og krydderier kan ikke serveres i opbevaringsbeholdere - læg dem i specielle beholdere lige før servering.
Trin 4
Blomster i tunge antifaldsvaser eller lave blomsterarrangementer, som er at foretrække, vil også understrege den festlige atmosfære. Men de skal placeres, så de ikke forstyrrer gæsterne til at se hinanden. Hvis det ikke allerede er for rodet i borddekorationen, kan du også bruge stearinlys dekoreret med bånd til at matche det vigtigste farveskema.
