I overensstemmelse med traditionerne i den østlige astrologiske prognose forsøger hver værtinde at organisere nytårsbordet på en sådan måde at respektere feriens hovedperson. 2017 afholdes i regi af Red Fiery Rooster, præget af et varmt temperament. Hvordan kan man ordne bordet korrekt på nytårsferien 2017? For at gøre dette er det nok at kende et par enkle nuancer.
Dækning
Den rustikke stil betragtes som en af de mest succesrige muligheder for at dekorere nytårsbordet, da det er på landet, som de fleste haner lever. Til denne idé er du nødt til at fylde på forhånd med linneduge og servietter, kurve, reder, brødkurve såvel som blomsterarrangementer, der består af hvedeknopper og andre tørrede blomster. Matterunderlæg, træskåle dekoreret med Khokhloma-maleri eller udsøgt Gzhel med billedet af forskellige fugle ser godt ud på bordet.
Der skal lægges særlig vægt på dekorationens farveskema. Årets brandhane er symbolsk forbundet med farver som rød, hvid, gul, guld og blå. Alle disse nuancer kan bruges sikkert, når du vælger designmuligheder, men overdriv det ikke, da hanen betragtes som en fugl med en vanskelig karakter. Den optimale kombination er ikke mere end to farver, for eksempel rød og hvid eller guld og blå. Det afhænger bestemt af din individuelle præference.
Hvad skal jeg lægge på bordet?
Dette spørgsmål kræver omhyggelig forberedelse og tænkning gennem menuen til mindste detalje. Den vigtigste regel i dette tilfælde er en fuldstændig afvisning af brugen af kyllingekød. Det er bedst at fokusere på en række lette salater, herunder grøntsager som agurker, tomater, courgette, ægplanter osv. Disse retter kan krydres med fedtfattige saucer, der kombinerer krydderier med vineddike.
Glem ikke at lægge på bordet retter fra korn, nødder, bælgfrugter samt alle slags forberedelser til vinteren. En fyrig hane vil sætte pris på en sådan menu. Kødretter kan erstattes med fisk og skaldyr, eller som en sidste udvej kan du tilberede mørt kaninkød.
Med hensyn til alkohol er det bedre at foretrække rødvin, champagne eller en cocktail, som på engelsk betyder "cock's tail". Du kan afslutte dit nytårsmål ved at servere desserter i form af kyllingæg eller inklusive ægcreme.
