Laks kan sikkert kaldes dronningen af enhver fest. Denne ædle røde fisk er perfekt til fremstilling af sarte og lette nytårs salater.
- 120 gram færdig langkornet ris (kogt)
- 3 hårdkogte æg
- 100 gram let saltet laks (kan erstattes med ørred)
- 70 gram Gouda-ost
- et par friske agurker
- 50-100 ml mayonnaise (den, der kan lide det)
1. På et smukt festtallerken læg det første salatlag - kogt ris. For at få salaten til at se pæn ud kan du bruge den kulinariske ring.
2. Smør risen med et tyndt lag majones.
3. Dernæst kommer et lag revet ost og noget mayonnaise.
4. Sæt derefter laksen, skåret i små terninger. Smør med majones igen.
5. Det næste lag er revet hvidt på tre æg. Top - mayonnaise i et tyndt lag.
6. Læg derefter et lag finhakket friske agurker ud.
7. Det sidste lag - 3 revne kogte æggeblommer. Det er ikke nødvendigt at smøre det med majones.
8. For imprægnering og den bedste smag, lad salaten stå i køleskabet i et par timer.
9. Pynt som ønsket: urter, oliven eller tomatskiver.
Denne lette puffesalat med laks til nytår vil appellere til dine venner og familie.
