Malede æg eller farvede æg er et af de vigtigste symboler på påskeferien. Takket være moderne farvestoffer kan æg farves i enhver farve. Du kan også anvende mønstre eller dekorere æggene med påsketema-klistermærker. Men det er bedst at farve æggene med regelmæssige løgskaller. Det er simpelt, naturligt og meget smukt!
Nødvendig
- Æg - 10 stk.;
- Løgskaller - 2/3 af gryden;
- Salt - 1 spiseske
- Vand.
Instruktioner
Trin 1
For at male æg i løgskind til påske skal du først forberede et afkog. Sæt løgskallene i en gryde, stamp lidt, så det tager ca. halvdelen af gryden. Hæld skallen med vand, salt og kog i ca. 40-50 minutter.
Trin 2
Den varme færdige bouillon skal stå i 2 timer, hvorefter den skal filtreres godt.
Trin 3
Anbring æggene i den anstrengte væske og kog dem i 10 minutter, og vend dem med jævne mellemrum med en ske.
Trin 4
Sæt de færdige æg, malet i løgskind, i køligt vand for at afkøle.
Trin 5
Kølige påskeæg skal tørres af med et håndklæde. For at gøre æggene blanke kan du tørre dem af med en klud med et par dråber vegetabilsk olie.
Trin 6
For at gøre påskeæg malet i løgskind originale kan du gøre dem "marmorerede". For at gøre dette skal skaller i forskellige farver knuses (jo mindre, jo bedre), tilføj stykker papir. Rul våde æg grundigt i løgskind, så de dækker æggene fuldstændigt, pakk dem med stykker gasbind eller nylon, bind denne "pose". Kog æg i vand i 30 minutter over svag varme. Derefter skal du fjerne gasbindet, skyl æggene og tørre af med et håndklæde.
Trin 7
For et usædvanligt mønster kan de afskallede æg koges med ris, hirse eller ærter. Våd æggene og del dem i 3 dele: rul 1 del i tør ris, den anden i hirse, og tilsæt ærter til den tredje. Anbring hvert æg i en gaze eller nylonpose, hvis ender er fastgjort med tråde. Kog æggeposerne i løgskal bouillon. Sådanne æg, farvet i løgskind, er plettet.
