Om efteråret vil jeg virkelig plukke svampe! Men selv en erfaren person kan nogle gange ikke finde ud af, om et eksemplar er forgiftet foran ham eller et spiseligt. Når du først har lært at skelne mellem giftige svampe, kan du ikke gå galt.
Alle giftige sorter af svampe tilhører kategorien lameller. Blandt de rørformede er der også giftige, men deres virkning er ikke dødelig.
Lær at forstå de lamellære sorter! De mest giftige er repræsentanter for amanita-familien. Identificer to tegn, så sparer du dig selv en farlig risiko. For det første, ved roden af benet, vil du se et sådant fænomen som fortykkelse af volvaen. For det andet vokser en krave under hætten på de giftige sorter.
Du kan også lære at skelne mellem forskellige sorter af giftige svampe. Grænset gallerina er en af de mest giftige, udad ligner den en sommersvamp, men dens vækststed er anderledes (i nåleskove). Du vil se en tynd kant på den, se på den indre kant af hætten, og inde i den kan du se en slags ring. Du bliver ikke syg på grund af det afgrænsede galleri, hvis du ikke beslutter at kigge efter svampe i nåletræskovene om sommeren.
Fibrous patuyard er meget farligt. Sammenlignet med den røde fluesvamp er dens gift 20 gange stærkere. Vær opmærksom på lugten. Hvis den er stærk, ubehagelig, skal du sætte svampen til side. Kødet bliver hurtigt rødt. Inden kurven fyldes, skal du søge på findet og vente, indtil pausen udsættes for ilt.
Der er andre giftige svampe i skoven. Men artiklen diskuterer de farligste.
Der er en række søskendesorter. De er kendetegnet ved visse egenskaber. Man kender en bleg paddestol, der ligner en champignon, men dens plader er altid hvide, mens originalen har lyserøde.
