Sabantuy er en national muslimsk helligdag for Bashkir og Tatar-folket. Ferien er kendt ikke kun i Rusland, men også langt uden for dets grænser. I løbet af sin århundredgamle historie har Sabantuy erhvervet et stort antal beundrere, derfor kan det med sikkerhed kaldes folkemusik.
Instruktioner
Trin 1
Ordet "sabantuy" er oversat fra det tyrkiske sprog som "plovferie", en ferie afholdes før høfremstilling efter afslutningen af såarbejdet. Tidspunktet for fejringen af Sabantuy adskiller sig i forskellige byer og landsbyer, datoerne kan variere fra slutningen af maj til slutningen af juni. Sabantuy forherliger landmandens arbejde og naturen. Ferien viser sig at være meget sjov og kan vare fra tre til fem dage. Det hele starter tidligt om morgenen, hvor børn og voksne går til nabohuse, samler slik og malede æg.
Trin 2
Derefter arrangeres der interessant underholdning på torvet samt spil med indsamlede æg. Under det sjove tilbereder kvinder en ekstraordinær grød, der kaldes "for hele verdenen." I den almindelige gryde lagde de mad, som beboerne i det omkringliggende område bragte med sig til Sabantuy. Blandt de mest almindelige forlystelser skal det bemærkes: hoppe i poser, kæmpe med poser på en træstamme, trække vand på vippearme, lange spring, fange mønter fra en skål mælk med munden, klatre op på en glat stolpe, vokset med olie og bryde lerpotter med øjne.
Trin 3
Alle disse spil er kun underholdning. De vigtigste begivenheder i Sabantui er hestevæddeløb, den nationale brydning Kuresh. Under kampen hviler mænd skuldrene på skulderen og klemmer hinanden med håndklæder og prøver at trække modstanderen. Wrestlers kræver en masse list, fingerfærdighed og styrke, kampen finder sted efter strenge regler. De mest erfarne og respekterede ældste-aksakals overvåger gennemførelsen af denne konkurrence, de tildeler derefter den stærkeste deltager en sejr. Vinderen, eller med andre ord en batyr, modtager som en gave en fed ram, der lige er blevet slagtet på Sabantuy.
Trin 4
Med den modtagne præmie på skuldrene skaber vinderen en ærescirkel, så svinger de ham med hele Maidan. Efter at batyren var gået, spredte hele Maidan sig. Vognen med helten kører ud på landsbyens gade og ringer klokker, og generel glæde begynder. Alle smiler og vinker til vinderen, for han er nu den mest berømte person i hele distriktet (indtil næste år). Alle deltagere går hjem med gæster for at fejre Sabantuy ved festbordet.
