At fejre fødselsdag på arbejde er en fantastisk måde at bringe folk sammen på. Et smukt dekoreret kontor vil tilføje en festlig atmosfære. Men det vigtigste ved denne begivenhed er festbordet.
Grundlæggende regler for menuplanlægning
Det er værd at finde ud af det på forhånd, hvis der er en mikrobølgeovn på arbejde. Når alt kommer til alt, vil ikke alle kolleger være i stand til at mødes på samme tid. Kold mad er måske ikke for alles smag. Hvis der stadig ikke er nogen mulighed for opvarmning, skal du afstå fra at lave varme retter.
Selvfølgelig kan du pakke mad i beholdere, pakke dem i håndklæder. I dette tilfælde kan varmen forblive i flere timer. Brug af folie er også en god løsning på problemet. Den ideelle løsning ville være at tilberede forskellige snacks, salater, canapes og sandwich.
Dernæst skal du tage hensyn til nogle kollegers ernæringsmæssige egenskaber. For eksempel, hvis der er vegetarer, er det nødvendigt at inkludere salater eller snacks lavet udelukkende af grøntsager i feriemenuen.
Mandlige kolleger kan lide fjerkræ eller kødbaserede retter med tilsætning af fisk og skaldyr, pate. Kvinder foretrækker dog lettere tærter og salater med tilsætning af olie.
Eksempler på retter
Tartlets fyldt med forskellige salater er meget populære ved begivenheder af denne art. Almindelig salat "Olivier", fjerkræ eller champignonpaté får en interessant smag, når den placeres i tærter. Skålen er dekoreret med persilleblade på toppen.
Canape er en lige så enkel og velsmagende snack. Du kan fylde paprika, skinke og frisk agurk på spyd. Oliven, paprika, skinke, hård ost og rejer er perfekt kombineret. Canapes kan tilberedes lige på arbejdspladsen.
Da japansk køkken for nylig er blevet meget populær, kan du bestille sushi. For at imponere dine kolleger er det dog bedst at servere lakseruller. Tynde plader med let saltet fisk skal spredes med blød ost, læg et stykke agurk i midten. Alt skal rulles til en rulle, som derefter skæres i portioner. Læg alt på skiver frisk agurk.
At servere fyldte tomater til bordet ville være et sikkert valg. Fyldningen kan være den enkleste: revet ost med hvidløg. Hvis du vil servere en mere original og tilfredsstillende snack, skal du vælge en kødpåfyldning. For at gøre dette skal du bare stege hakket kød med svampe og løg. Tomaterne er fyldte og drysset med ost ovenpå.
Fyldte æg, ruller med lavash er også eksempler på retter til en ferie på arbejdspladsen. Vigtigst, med et minimum af tid kan du arrangere en vidunderlig fest for dine kolleger.
