Traditionen med at dekorere et festligt påskebord med en tallerken med den såkaldte "påskeglide" findes i mange europæiske lande. På denne plade i midten lægges spirede havrekorn eller hvede, og omkring - 12 malede påskeæg ifølge antallet af apostlene. Et andet æg, umalet, placeres i midten af skålen oven på hvedekim. Dette æg symboliserer Kristus. Du kan selv lave "påskegladet", til dette har du brug for spiret hvede, og vi vil fortælle dig, hvordan du spirer det.
Er det nødvendigt
Hvedekorn 150-200 g
Instruktioner
Trin 1
Begynd at spire hvede 9-10 dage før påske. Undersøg omhyggeligt kornene og fjern umodne, beskadigede eller med spor af sygdom, fjern snavs. Skyl dem i rigeligt kogt vand ved stuetemperatur og læg dem i en ren beholder. Brug glas, emalje eller porcelæn til at spire hvede; aluminiumsbeholdere kan ikke bruges. Fyld kornene med vand ved en temperatur på 20-22 ° C, så dets niveau er 5-6 cm over niveauet for kornet. Lad kornene være i vandet natten over.
Trin 2
Om morgenen drænes vandet og skylles de let opsvulmede korn igen i kogt vand ved stuetemperatur. Tag en dyb porcelænskål eller bakke, og læg to lag fugtigt gaze i bunden. Sæt kornene oven på det, fordel dem jævnt over bunden af skålen. Kornlaget bør ikke være mere end 2-3 cm tykt. Læg endnu et stykke våd gaze foldet i to oven på kornene.
Trin 3
Hvede skal altid være fugtig, så hold gasbindet konstant fugtigt. Skyl kornene selv hver 6-8 timer med koldt kogt vand og luft dem let i 10-15 minutter. Læg derefter igen og dæk med fugtigt gaze. Gentag skylning og luftning, indtil spirer kommer ud af bønnerne.
Trin 4
Tag en smuk skål, læg jorden på bunden, forskyd den med de spirede hvedekorn og vand blandingen let, læg pladen på vinduet. Når skuddene begynder at nå ud til lyset, skal du dreje pladen omkring dens akse, så græsstråene vokser lige. Ved påske bliver spiret hvede grøn i din tallerken, hvilket bliver grundlaget for dit påskeglas.
