Godt nytår kommer altid en følelse af glæde, lykke, magi såvel som forventningen om et mirakel og opfyldelsen af de mest elskede ønsker. Folk opfatter denne dag som noget usædvanligt, en mulighed for nye opdagelser og succes. En meget vigtig betingelse for et godt nytårsaften er et festligt bord, og nytårsmiddag er det tidspunkt, hvor hele familien samles ved et stort bord, afskediger det gamle år og hilser det nye.
Tag seriøst valget af festlige retter til nytårsbordet. Lav en menu en uge før ferien, og køb alle nødvendige produkter for at spare tid.
Vælg retter, der ikke tager meget lang tid at lave mad, og du vil ikke bruge halvdelen af nytårsaften stående ved komfuret.
Hovedskålen på festbordet skal være noget varmt. For at gøre dette skal du bage kød, fjerkræ eller fisk i ovnen og koge kartoffelmos til en sideskål. En sådan skål tilberedes meget simpelt og hurtigt.
Pels, mimosa og Olivier er ifølge en lang tradition de mest populære salater på nytårsaften. Der skal være røget makrel, lyserød laks, flere typer pølser og hård ost på bordet.
Forbered sandwich, lad dem være af forskellige typer: med kaviar, pølse og brisling. Lav dem i en usædvanlig form og pynt smukt med persille eller dild.
Hjemmelavede syltede svampe, agurker og tomater er perfekte som snack til alkoholholdige drikkevarer. Skær friske tomater og agurker i en tallerken, top dem med mayonnaise.
Skær citronen i meget tynde skiver, dypp dem i sukker eller salt og pakk et smalt stykke ost i skiver, fastgjort med spyd eller tandstikkere. Denne version af en festlig snack kan bruges, hvis en af gæsterne drikker cognac.
Pas på desserten. Køb en kage eller lav din egen, hvis tiden tillader det. Der skal være mange forskellige slik og frugter på festbordet.
Med hensyn til alkohol er tør vin og champagne i dette tilfælde de bedste alkoholholdige drikkevarer til nytårsbordet. Der skal også være læskedrikke på bordet. Derfor er det mest optimale valg juice: appelsin, æble og tomat.
Nytår er en ferie, som næsten alle har råd til. Dette gælder især for mad. Kog derfor det, du elsker mest, da mad skal give glæde og glæde dig og dine kære på denne magiske nytårsaften.
