Fødselsdag for et barn er den mest længe ventede ferie. Gaver, gæster, opmærksomhed - alt for ham. Festlig lys dug, masser af bolde, spil og konkurrencer med venner. Hvad skal man lave mad til børn på denne dag udover den traditionelle kage? Hvilke retter skal du lægge på bordet?
Er det nødvendigt
- Til skæring af grøntsager:
- - 1 agurk
- - 1 tomat
- - 1 peberfrugt.
- Til frugtsalat:
- - 1 pære
- - 1 æble
- - 1 kiwi
- - 1 banan
- - 100 g druer
- - 250 g yoghurt.
- Til tartlets:
- - 1 æg
- - 2 kopper mel
- - 0,5 tsk salt
- - 0,75 glas vand;
- - 200 g margarine
- - 1 tsk 6% eddike
- - vegetabilsk olie.
- Til 1 servering milkshake:
- - 150 g mælk
- - 30 g sirup
- - 50 g appelsinjuice.
Instruktioner
Trin 1
Forbered grøntsagsskiver. Skær agurk, tomat, sød paprika i pæne skiver. Anbring på en tallerken. Drys med urter (overvej smagen af barnet og dets gæster).
Trin 2
Lav en frugtsalat. 1 pære, 1 æble, 1 kiwi, 1 banan skåret i små stykker. Skær 100 g druer uden frø i halve. Bland alt og tilsæt 250 g yoghurt. Rør salaten og læg den i en dejlig salatskål.
Trin 3
Hvis børnenes alder tillader det, skal du tilberede kød eller fiskesalat (f.eks. "Olivier") og servere det i tærter. For at bage tærterne skal du forberede dejen. Skær margarinen i små stykker, smelt den ved svag varme og afkøles lidt. Tilsæt et æg, en halv teskefuld salt og vand til margarinen. Rør alt grundigt. Hæld eddike i. Tilsæt mel til den resulterende masse og ælt dejen.
Sæt den færdige dej et køligt sted i en time.
Drys mel på bordet og rul dejen i et tyndt lag på det. Skær cirkler ud af det. Smør tartletformene med vegetabilsk olie. Anbring dejcirklerne i formene, tryk den mod siderne og bunden. Bag tærterne i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, indtil de er gyldenbrune.
Trin 4
Lav en frugtkebab. For ham skar du frugten i 2 * 2 cm terninger og snor dem skiftevis på træspyd. Stick dem i et halvt æble eller læg dem i en lille vase.
Trin 5
Alle ingredienser til milkshake skal være kolde: læg mælk, sirup og juice i køleskabet i 30-40 minutter.
Bland juice, mælk og sirup grundigt. Brug enhver frugt eller bærsirup efter dit barns smag til cocktailen.
Pisk den resulterende blanding i en blender indtil den er skummende. Hæld cocktailen i et højt glas, dekorér med en paraply, læg i et cocktailrør.
Trin 6
En klar organisering af barnets fødselsdag, et forberedt underholdningsprogram og festligt indrettede retter vil skabe et godt humør og vil blive husket af dit barn og hans gæster.
